Chá de Flor de Rosas (Rose Tea)

País de origem

O chá de rosas tem origem no Médio Oriente e na Ásia, especialmente Irão (Pérsia antiga), China e Índia.
Há milhares de anos, as pétalas de rosa são usadas tanto na medicina tradicional como na culinária e em rituais de beleza.
Na China, o chá de rosa (Mei Gui Hua Cha) é muito apreciado pela sua fragrância delicada e pelos seus efeitos calmantes.

Tipo de planta

• Nome científico: Rosa damascena, Rosa centifolia ou Rosa rugosa (as mais usadas para chá).
• Família: Rosaceae
• Partes utilizadas: As pétalas (frescas ou secas), e por vezes também os botões florais.

As rosas usadas para chá são variedades comestíveis cultivadas especialmente pelo seu aroma e teor de óleos essenciais, diferentes das rosas ornamentais de floricultura.

Propriedades principais

As pétalas de rosa são ricas em compostos bioativos, com propriedades terapêuticas e cosméticas:

• Antioxidantes (flavonoides, polifenóis e vitamina C)
• Óleos essenciais naturais (como o geraniol e citronelol)
• Taninos (com efeito adstringente e tonificante)
• Carotenos e antocianinas (que protegem as células)

Outras formas de consumo

A flor de rosa é incrivelmente versátil — muito além do chá:

• Culinária: usada em doces, compotas, bolos, gelados, xaropes, mel aromatizado e como decoração comestível.
• Água de rosas: popular na cosmética natural e na gastronomia árabe e indiana (em sobremesas e bebidas).
• Óleo essencial: usado em perfumaria, aromaterapia e cuidados de pele.
• Banhos e rituais relaxantes: as pétalas são adicionadas à água para um efeito calmante e perfumado.

Benefícios para a saúde

O chá de rosas é considerado uma bebida suave, romântica e terapêutica, com múltiplos benefícios:

1. Calmante e antidepressivo natural O aroma da rosa ajuda a reduzir ansiedade, insónia e stress.
2. Melhora a digestão Favorece o trânsito intestinal e alivia a sensação de enfartamento.
3. Rico em antioxidantes Protege as células do envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunitário.
4. Purificador e desintoxicante
5. Estimula o fígado e rins, ajudando a eliminar toxinas.
6. Regula o ciclo menstrual Ajuda a aliviar cólicas e equilibrar o humor durante o período menstrual.
7. Hidratante natural e amigo da pele Promove uma pele luminosa e saudável, tanto por consumo como por uso externo.
8. Melhora o humor e o equilíbrio emocional
9. Tradicionalmente associada à energia do amor e harmonia interior.

Sugestão de preparo tradicional

• 1 colher de sopa de pétalas secas de rosa comestível
• 250 ml de água a 90 °C

Modo de preparo:

1. Adiciona as pétalas à água quente.
2. Deixa repousar 5 a 7 minutos.
3. Coa e serve puro ou com mel.

? Pode ser bebido quente ou frio, e combina maravilhosamente com limão, mel ou canela.

Curiosidades culturais e históricas

• As rosas são cultivadas há mais de 5.000 anos — o seu uso medicinal foi descrito em antigos textos persas e chineses.
• O “óleo de rosa damascena” é um dos óleos essenciais mais caros do mundo: são necessárias mais de 4.000 flores para extrair apenas 1 grama de óleo.
• No Irão, a cidade de Kashan é famosa pela “Festa das Rosas”, onde o chá e a água de rosas são símbolos de hospitalidade.
• Na China, o chá de rosas é tradicionalmente oferecido para atrair boas energias, beleza e serenidade.
• As pétalas secas são muitas vezes misturadas com chá verde ou preto, criando blends delicados e aromáticos (como o Rose Congou).
• Em rituais ayurvédicos, a rosa é considerada uma planta refrescante e equilibrante para o coração e as emoções.

---

Observações e precauções

• Deve-se garantir que as pétalas são orgânicas e próprias para consumo, sem pesticidas.
• O chá é muito suave, mas em excesso pode causar leve diarreia devido ao efeito laxante natural.
• Grávidas podem consumir em pequenas quantidades, mas sempre com orientação médica.